预防癌症 茴香含有的茴香几种营养物质对预防癌症起到了至关重要的作用。
防止老化 茴香是一种天然的皮肤护理辅助性食物。此外 ,秘茴这些维生素(包括维生素C)有助于保持皮肤健康,香的效它的种健种子、它所含有的康功具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑,茎柄 、茴香茴香所富含的什揭膳食纤维与患肠癌的风险降低之间存在着相关性 。